Die Walnüsse in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten und anschließend in einem Mörser grob zerdrücken

Die Zwiebel und die Petersilie (sofern nicht aus dem TK) in möglichst kleine Stücke schneiden

Danach alle Zutaten in einer Schüssel gut mit einer Gabel vermengen

Als Brotaufstrich anrichten