Eine supereinfache, leckere und schnelle Beilage sind diese gegrillten Peperoni:
Gegrillte Peperoni in Knoblauchöl
Zutaten
- 200 gr Peperoni K Sivri Peperoni aus dem türkischen Lebensmittelladen
- 3 EL Olivenöl
- 0,5 TL Meersalz grob
- 1 Stück Knoblauchzehen gepresst
Anleitungen
- Die Peperoni waschen, abtrocknen und auf das vorgeheizte Grillrost legen und bei etwa 180 Grad direkt grillen. Etwa jede Seite für 3 - 5 Minuten bis man Röststellen erkennen kann und die Peperoni weich werden.
- Diese dann vom Grill nehmen und noch warm mit dem Olivenöl und dem Salz bedecken und gut durchmischen.
