Creme 43 mit Bratapfel Mousse

29. Dezember 2018 Joe 0

Cuarenta y Tres – Licor 43 und der Apfel Heute möchte ich einen festlichen Nachtisch präsentieren, ideal für den süßen Abschluss eines Dinners im Advent, […]

Crema catalana

25. Dezember 2018 Joe 0

Crema catalana ist eine geschmacksintensive Alternative zur französischen Crème brûlée. Dieses Dessert stammt aus Katalonien, enthält weniger Ei und bekommt dafür einen Teil seiner Bindung durch Stärke. […]

Taco Salat

25. Dezember 2018 Joe 0

Taco Salat im Glas: Ideal für die nächste Party “Hat der Koch keinen Spaß, füllt er es ins Glas”, spottete letztens ein Fernsehkoch. Gemeint war […]

Die Ramen-Pizza

22. Dezember 2018 Joe 0

Spaß mit Ramen Böse Zungen behaupten ja, Galileo Galilei würde sich im Grabe umdrehen, wenn er wüsste, welche Sendung in unserer Zeit seinen Namen trägt. Ich […]

Erdnuss-Himbeer-Brownies

16. Dezember 2018 Joe 0

Eine Sünde wert! Wer Snickers mag, wird diese Brownies lieben! Beim ersten Biss fühlt man sich sofort an den berühmten Schokoriegel erinnert. Aber es kommt noch […]