Frittierte Süßkartoffel-Pommes

22. Juli 2016 Joe 0

Süßkartoffel-Pommes selber machen Wirklich knusprige  Süßkartoffel-Pommes herzustellen ist mit etwas Mühe verbunden. Ich habe drei Methoden getestet, bei denen die Sticks frittiert werden – bei […]

Süßkartoffel-Chips

11. Juli 2016 Markus 0

Es ist in den letzten Jahren immer mehr in Mode gekommen, typische Kartoffelgerichte durch die Verwendung von Süßkartoffeln aufzupeppen. Inzwischen gehört es zum guten Ton […]

Char Siu BBQ Pork

10. Juli 2016 Joe 0

Asiatisches Essen und Grillen gehörten für mich bisher nicht zusammen. Dieses Rezept zeigt, dass die chinesische Küche auch beim Thema BBQ etwas zu bieten hat. Char Siu […]