Köttbullar mit Kartoffelstampf

Köttbullar

29. Februar 2020 Joe 0

Köttbullar – schwedisches Nationalgericht In diesem Beitrag geht es um das bei uns bekannteste Nationalgericht der Schweden, um die Köttbullar. Natürlich haben sie ihren besonderen […]

Flanksteak gegrillt

Flanksteak grillen

28. Februar 2020 Joe 0

Flanksteak Grillen mit Freunden Vor vielen Jahren galt für mich beim Fleischkonsum das Prinzip „Masse statt Klasse“. Gern habe ich die fertig marinierten Nackensteaks vom […]

Cabanossi-Suppe aus dem Dutch Oven

Cabanossi-Suppe aus dem Dutch Oven

23. Februar 2020 Joe 0

Familientradition Einer der Ideen unseres Grill- und Food-Blogs ist die Bewahrung und der Austausch von bewähren Familienrezepten. Die Suppe die ich euch heute vorstellen möchte, […]

Kartoffelbrei

Kartoffelbrei / Kartoffelstampf

23. Februar 2020 Joe 0

Kartoffelbrei selbst gemacht – lohnt sich das? Es gibt Lebensmittel, die kann man in so guter Qualität vorgefertigt kaufen, dass sich die Arbeit, die beim […]

Feuerplatte mit Asia Nudeln

Asia-Nudeln von der Feuerplatte

23. Februar 2020 Joe 0

Asiatisch gebratene Nudeln Asiatische Nudeln, gebraten auf einer heißen Platte, sind ein beliebtes Street Food, das man bei uns in jeder Einkaufsstraße bekommt. Manchmal sind […]

Aioli

Tapas-Rezept: Aioli

23. Februar 2020 Joe 0

Aioli – beim dem Wort schmeckt man schon den Knoblauch auf der Zunge. Und natürlich gehört von diesem Lauchgewächs mit der heilenden Wirkung eine ordentliche […]

Pimientos de Padrón

Tapas-Rezept: Pimientos de Padrón

23. Februar 2020 Joe 0

Ein Rezept für deinen Tapas-Abend, dass nicht nur sehr einfach ist, sondern alle Gäste begeistert. Die Veganer, die Vegetarier und auch diejenigen, die Pimientos de […]

Bratensauce

Bratensauce zubereiten

14. Februar 2020 Joe 0

“Komm zurück”-Saucen: Bratensauce selbst kochen Gute Saucen sind das Aushängeschild von Restaurants mit guter Küche. Bei den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in der gehobenen Gastronomie gibt […]

Flammkuchen-Muffin

Flammkuchen-Muffins

2. Februar 2020 Markus 0

Schnell, einfach, lecker: Die Flammkuchen-Muffins Ein schneller Snack sind diese leckeren und vor allem fluffigen Flammkuchen-Muffins. Als Basis dienen die beliebten Knack&Back Sonntagsbrötchen, es dürfen […]