Champignon Rahm Soße

Champignon Rahm Sauce

9. April 2021 Joachim Kurzke 0

Werde zum Soßen-König mit unserer Champignon Rahm Sauce. Mit dem einfachen Rezept brauchst du keine Tüte mehr, um dein Essen mit der besten Soße zu krönen.

Lammlachse gegrillt

Lammlachse grillen

4. April 2020 Joachim Kurzke 0

Lammlachse – das beste vom Lamm Lammfleisch polarisiert – die einen lieben es, andere mögen den Geschmack nicht. Auch ich hatte schon Stücken vom Lamm, […]

Aioli

Tapas-Rezept: Aioli

23. Februar 2020 Joachim Kurzke 0

Aioli – beim dem Wort schmeckt man schon den Knoblauch auf der Zunge. Und natürlich gehört von diesem Lauchgewächs mit der heilenden Wirkung eine ordentliche […]

Bratensauce

Bratensauce zubereiten

14. Februar 2020 Joachim Kurzke 0

„Komm zurück“-Saucen: Bratensauce selbst kochen Gute Saucen sind das Aushängeschild von Restaurants mit guter Küche. Bei den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in der gehobenen Gastronomie gibt […]