Flammkuchen-Muffin

Flammkuchen-Muffins

2. Februar 2020 Markus 0

Schnell, einfach, lecker: Die Flammkuchen-Muffins Ein schneller Snack sind diese leckeren und vor allem fluffigen Flammkuchen-Muffins. Als Basis dienen die beliebten Knack&Back Sonntagsbrötchen, es dürfen […]

Focaccia nach türkischer Art

19. April 2018 Markus 0

Focaccia aus der Fusionsküche Focaccia ist eigentlich ein italienisches Brot, das mit den leckersten Zutaten wie Parmaschinken, Mozarella, luftgetrockneter italienischer Salami, getrockneten Tomaten und vielem […]

Beef Jerky selbstgemacht

19. März 2018 Markus 0

Beef Jerky erfreut sich steigender Beliebtheit und das schon seit Jahren. Ob als Snack für Zwischendurch oder als kalorienarmer, lowcarb Protein- und Eiweißspender für die […]

Sahnesoße mit grünem Pfeffer

1. August 2017 Markus 0

Eine leckere Sahnesoße mit grünem Pfeffer passt eigentlich zu fast allem, sei es Schnitzel mit Pommes, ein saftiges Rinderfilet oder als Beilage zu frischen Baguette. […]

Süßkartoffel-Chips

11. Juli 2016 Markus 0

Es ist in den letzten Jahren immer mehr in Mode gekommen, typische Kartoffelgerichte durch die Verwendung von Süßkartoffeln aufzupeppen. Inzwischen gehört es zum guten Ton […]

Steak-Sandwich mit Grillgemüse

9. Juni 2016 Markus 0

Ein schnelles und ganz einfaches Rezept, das praktisch beliebig kombinierbar ist, ist dieses Steaksandwich. In meiner Variante habe ich ein frisches Zwiebel-Schinken Ciabatta, gegrilltes Gemüse […]

Satarasch mit Hähnchen

18. Januar 2016 Markus 0

“Prijatno i uspesan rad sa nasim rezeptom vam zeli Futterattacke.” Bei Satarasch handelt es sich um ein “jugoslawisches” Pfannengericht, dass einem Gulasch sehr ähnelt. Hier […]

Gyros Gewürzmischung

3. Januar 2016 Markus 0

Die Gyrosgewürzmischung stammt von “Klaus grillt”, wer keine Lust hat diese selbst zu mischen kann diese direkt bei Amazon bestellen:

Schafskäse-Humus Creme

3. Januar 2016 Markus 0

Ein idealer Dip z.B. zu gegrillten Hackfleischgerichten sowie zu Fadenbrot oder Pita. Dies ist eine abgewandelte Variante der Fetacreme von “Klaus grillt“ Guten Appetit !!!

Sucuk-Hähnchenspieße

9. September 2015 Markus 0

Zubehör: Schaschlik-, Doppel- oder Adana-Spieße Die türkische Knoblauchwurst (Stuck) gibt es in vielen Varianten, manche Sorten sind scharf, andere weniger, hier sollte man im türkischen […]

Pulled Pork vom Gasgrill

7. August 2015 Markus 0

Ein Pulled Pork lässt sich auch sehr gut auf einem Gasgrill zubereiten, die Garzeit ist hierbei ähnlich wie auf einem Smoker, wenn man anfangs ein paar […]

Burger Buns (Brötchen)

7. August 2015 Markus 0

Das beste Fleisch und die raffinierteste Sauce kommen nicht voll zur Geltung, wenn das Brötchen dazu minderwertig ist. Der Unterschied zwischen einem Fertig-Bun und diesen […]

Spareribs auf dem Gasgrill

6. August 2015 Markus 0

Um in den Genuss genialer Rippchen wie Spareribs oder Baby Back Rips (Kotelettrippchen) zu kommen, braucht man keinen Smoker! Sie lassen sich auch wunderbar auf […]