Spargelsuppe

Spargelcremesuppe

16. Mai 2019 Joe 0

Geschmack aus der Schale Wenn man weißen Spargel zubereitet, kann man fast wie von selbst nebenbei eine leckere Spargelcremesuppe kochen. Aus den Schalen und den […]

Bärlauchspätzle

Frühlingshafte Bärlauchspätzle

26. April 2019 Joe 0

Wir feiern die Bärlauch-Saison mit Bärlauchspätzle Seit März wächst der Bärlauch wieder aus dem Waldboden und erfüllt die Luft mit seiner leicht würzigen Knoblauchnote. Wenn […]

Spargel vom Grill

9. Mai 2018 Joe 0

Wissenswertes über Spargel Die Spargelzeit ist für mich das Pendant des Frühlings zur Weihnachtszeit im Winter. Sie beginnt an keinem festen Datum, der Handel fängt mit […]

Nougat-Erdbeer-Torte

29. März 2016 Joe 0

Meine diesjährige Ostertorte verbindet die Frische der Erdbeeren mit dem wohligen Gefühl einer Nuss-Nugat-Crème – die perfekte Kombination für diesen Feiertag. Wie man auf einigen […]