Saftig rauchiger Flammlachs
Flammlachs lässt sich im heimischen Garten leicht selber machen. Dafür brauchst du ein Flammlachsbrett und die Tipps aus unserem Artikel.
Feuerschale
Feuerplatte kaufen, aufbauen, einbrennen, reinigen und Zubehör auswählen
Tipps zum Thema Feuerplatte In den letzten vier Jahren hat die Feuerplatte * (Grillring) einen unvergleichlichen Siegeszug hingelegt und immer mehr Grillfreunde kommen dazu. Grund […]
Erfahrungen im Umgang mit der Feuerplatte
Informative Berichte über den Kauf, den Aufbau und das Einbrennen einer Feuerplatte gibt es inzwischen viele im Internet. An dieser Stelle möchten wir dir über […]
Der Enten-Burger
Hackfleisch aus Ente? Ich war mir nicht sicher, ob es eine gute Idee ist, aus Entenbrust Hackfleisch und daraus dann einen Burger zu machen. Schmeckt […]
Aus dem Wok: Frittiertes Schweinefleisch in Mango Sauce
Frittierten aus dem Wok Als ich letztens am Asia-Imbiss dem Koch beim Zubereiten meines Mittagessens zusah, fiel mir auf, wie selbstverständlich und scheinbar leicht er […]
Vor dem Kauf: Der nützliche Feuerplatten-Ratgeber
Was ist eine Feuerplatte? Vielleicht hast du die Grillringe aus Stahl mit dem markanten Loch in der Mitte schon mal gesehen und dich gefragt, was […]
Adana Kebap
Adana Kebap: leckere Spieße vom Grill aus der Türkei Die türkische Stadt Adana ist Namenspate für ein sehr beliebtes Kebap-Spieße. Dabei werden mit Hackfleisch umwickelte […]
Mandel-Curry aus dem Dutch Oven
Der Dutch Oven in der freien Natur Einen der ersten warmen Tage des Frühjahrs habe ich genutzt, ein Mandel-Curry im Dutch Oven zubereitet – und das […]
Kalbsgulasch aus dem Dutch Oven mit der flammo Feuerschale
Kochen in der freien Natur mit dem Dutch Oven Kochen mit dem Dutch Oven im Garten oder der Natur macht mir genauso viel Spaß wie […]