Gefüllte Süßkartoffeln grillen

6. Juni 2019 Joe 0

Süßkartoffeln grillen Was sind Süßkartoffeln? Süßkartoffeln (auch Bataten genannt) sind eine leckere Bereicherung unsere Speisekarte. Kein Wunder also, dass sie auch in Deutschland in den […]

Gefülltes Schweinefilet mit Bacon

28. Juni 2017 Joe 0

Eine starke Kombination: Frischkäse, Schweinefilet und Bacon! Bei der Zubereitung auf dem Grill gilt: indirekte  Hitze und ein geschlossener Deckel führen zum Erfolg. Direkte Hitze […]

Süßkartoffelsuppe mit Bacon

25. Dezember 2016 Joe 0

Suppe als Soulfood Eine Suppe, perfekt für den Auftakt eines Weihnachts- oder Wintermenüs oder vor dem Raclette. Aber auch für einen kalten Winterabend oder ein gemütliches […]

Bacon French Rolls

5. Februar 2016 Joe 0

Schon länger bin ich Abonnent und Fan der YouTube-Kanäle Klaus grillt und BBQ aus Rheinhessen. Das Video 076 “Bacon French Rolls” vom Klaus habe ich all die Monate trotzdem übersehen. Als […]