Quesadillas auf der Feuerplatte

Quesadillas von der Feuerplatte

30. Mai 2019 Joe 0

Das 1 x 1 der mexikanischen Speisekarte Als Gast kann man schon mal durcheinander kommen, beim Blick in die Speisekarte eines mexikanischen Restaurants. Neben den […]

Taco Salat

25. Dezember 2018 Joe 0

Taco Salat im Glas: Ideal für die nächste Party “Hat der Koch keinen Spaß, füllt er es ins Glas”, spottete letztens ein Fernsehkoch. Gemeint war […]

Fajitas von der Feuerplatte

27. März 2018 Joe 0

Schnell, einfach und lecker! Fajitas – ein Klassiker der Tex-Mex-Küche, also ein Gericht, das aus der texanisch-mexikanischen Grenzregion stammt, bestand früher aus gegrilltem Rindfleisch in Form von Zwerchfell und […]

Nacho Burger mit Guacamole-Creme

8. Juli 2017 Joe 0

Mexikanisch inspiriert Heute möchte ich einen außergewöhnlichen Burger vorstellen, bei dem sich der Arbeitsaufwand im Rahmen hält, das Ergebnis aber ein ganz besonders leckeres Geschmackserlebnis […]

Burritos vom Grill

27. August 2016 Joe 0

Tex Mex-Burritos die nach Sommer schmecken Der Sommer dreht noch einmal auf und heizt uns mit Temperaturen über 30°C ein. Deshalb fiel die Wahl beim Essen […]