General Tso’s Pizza vom Grill

15. Oktober 2018 Joe 0

Auf der Suche nach General Tso “General Tso’s Chicken” ist ein sehr bekanntestes Gericht aus nordamerikanischen China-Restaurants. Es hat nichts mit authentischer chinesischer Küche zu […]

Sommer-Flammkuchen vom Pizzastein

11. Juni 2018 Joe 0

Die Herkunft des Flammkuchens Flammkuchen wird auch als “tarte flambée” also “flambierter Kuchen“ bezeichnet und ist eine Spezialität aus dem Elsass. Laut Aussage eines französischen Freundes wird […]

Focaccia nach türkischer Art

19. April 2018 Markus 0

Focaccia aus der Fusionsküche Focaccia ist eigentlich ein italienisches Brot, das mit den leckersten Zutaten wie Parmaschinken, Mozarella, luftgetrockneter italienischer Salami, getrockneten Tomaten und vielem […]

Leftover Pulled Pork Crust Pizza

27. Januar 2018 Joe 0

Eine geniale Kombination Pizza und Pulled Pork – zwei Dinge die noch besser werden, wenn man sie miteinander kombiniert. Wenn man sich die Mühe macht, Pulled […]

Pizza vom Grill – die ultimative Anleitung

19. September 2017 Joe 0

Du willst Pizza auf dem Grill zubereiten? Dann hilft dir unsere Anleitung bestimmt weiter. Z.B. erfährst du, wie du einen verbrannten Boden verhindern kannst. Der Beitrag behandelt den Einsatz einen Gasgrills und den eines Holzkohlegrills.