gegrillte Martinsgans

Knusprige Gans vom Grill

9. Dezember 2020 Andreas 0

Rezept für Gänsebraten vom Gasgrill Von je her erinnert mich ein Gänsebraten an die Winter- und die Weihnachtszeit. Irgendwann zwischen Martinstag und Heiligabend war es […]

Creme 43 mit Bratapfel Mousse

29. Dezember 2018 Joe 0

Cuarenta y Tres – Licor 43 und der Apfel Heute möchte ich einen festlichen Nachtisch präsentieren, ideal für den süßen Abschluss eines Dinners im Advent, […]

Half Baked Muffins (Lava Cake)

24. Dezember 2017 Joe 0

Half Baked Muffins – Schokokuchen mit flüssigem Kern Diese kleine Kalorienbombe mit dem flüssigen Schokokern habe ich in einer Tapas Bar als Nachtisch serviert bekommen und […]

Selbstgebackenes Brot aus dem Backofen

20. Dezember 2017 Joe 0

Selbstgebackenes Brot – Soulfood gegen den Alltagsstress Dieses Paprika-Schinken-Brot ist Soulfood für einen kalten Winterabend – es eignet sich aber auch hervorragend für einen Grillnachmittag […]

Pulled Kasseler Bowl aus dem Dutch Oven

23. Oktober 2017 Joe 0

Pulled Pork mit Kasseler Der Kasseler (auch Kass­ler) ist ein gepökeltes und dann geräuchertes Stück Schweinefleisch, das aus dem Nacken-, Schulter-, Rippen- oder Bauchbereich stammt. […]

Sahne-Hähnchen aus dem Dutch Oven

21. Januar 2017 Joe 0

Sahne-Hähnchen: Zart & lecker Im Sommer mit dem Dutch Oven draußen das Essen zubereiten wird immer beliebter. Auch das Wintergrillen ist inzwischen weit verbreitet. Und so […]