Kumru mit Weissbrot auf dem Grill

Kumru – türkisches Wurst-Sandwich

14. April 2020 Joe 0

Kumru – türkisches Fastfood Schon vor einigen Jahren berichtete das Fernsehformat “Galileo” von einem neuen türkischen Fastfood-Trend, dem “Kumru” (Link führt zu YouTube.com). Inzwischen ist […]

Flammkuchen-Muffin

Flammkuchen-Muffins

2. Februar 2020 Markus 0

Schnell, einfach, lecker: Die Flammkuchen-Muffins Ein schneller Snack sind diese leckeren und vor allem fluffigen Flammkuchen-Muffins. Als Basis dienen die beliebten Knack&Back Sonntagsbrötchen, es dürfen […]

Cheeseburger-Muffins

BBQ-Cheeseburger-Muffins

13. März 2019 Joe 0

Burger aus der Muffinform Diese Muffins sind ein unglaublich leckerer Snack, der schnell zubereitet ist – ein Muffin der wie ein Cheeseburger schmeckt. Und zwar […]

asiatische Pfannkuchen

Asiatische Pfannkuchen

11. Februar 2019 Joe 0

Drei Sorten Mehl für lockere Pfannkuchen Auf der Suche nach einer Vorspeise die zu der asiatischen Küche passt, bin ich auf asiatische Pfannkuchen gestoßen. Der […]

Taco Salat

25. Dezember 2018 Joe 0

Taco Salat im Glas: Ideal für die nächste Party “Hat der Koch keinen Spaß, füllt er es ins Glas”, spottete letztens ein Fernsehkoch. Gemeint war […]

Bruschetta vom Grill

22. August 2018 Joe 0

Ein italienisches Menü vom Grill Seitdem die Grillgeräte zu kleinen Außenküchen geworden sind, lassen sich auf ihnen auch abwechslungsreiche Menüs zubereiten. Wir möchten euch in […]

Focaccia nach türkischer Art

19. April 2018 Markus 0

Focaccia aus der Fusionsküche Focaccia ist eigentlich ein italienisches Brot, das mit den leckersten Zutaten wie Parmaschinken, Mozarella, luftgetrockneter italienischer Salami, getrockneten Tomaten und vielem […]

Der “Sushi”-Burger

2. Februar 2018 Joe 0

Fusion: Japan trifft auf die USA Was hat denn dieser Burger mit “Sushi” zu tun? Beinhaltet ein Sushi nicht rohen oder geräucherten Fisch? Werden Sushis […]

Buffalo Turds

24. Mai 2016 Joe 0

Dieser amerikanische Klassiker ist schnell zubereitet und beeindruckt auch neben gutem Fleisch. Die Paprika, der Speck und der Käse verbreiten beim Grillen einen unglaublich leckeren […]

Bacon French Rolls

5. Februar 2016 Joe 0

Schon länger bin ich Abonnent und Fan der YouTube-Kanäle Klaus grillt und BBQ aus Rheinhessen. Das Video 076 “Bacon French Rolls” vom Klaus habe ich all die Monate trotzdem übersehen. Als […]