Fajitas von der Feuerplatte

27. März 2018 Joachim Kurzke 0

Schnell, einfach und lecker! Fajitas – ein Klassiker der Tex-Mex-Küche, also ein Gericht, das aus der texanisch-mexikanischen Grenzregion stammt, bestand früher aus gegrilltem Rindfleisch in Form von Zwerchfell und […]

Flanksteak gegrillt

Flanksteak grillen

1. Februar 2025 Joachim Kurzke 0

Flanksteak Grillen mit Freunden Vor vielen Jahren galt für mich beim Fleischkonsum das Prinzip „Masse statt Klasse“. Gern habe ich die fertig marinierten Nackensteaks vom […]

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Aktueller Instagram Beitrag

9. Mai 2021 Markus 0

Hier haben wir Euch alles zusammengestellt, was Euch interessieren könnte. Wir verlinken Euch die Produkte und Rezepte, die Euch höchstwahrscheinlich hier hergeführt haben. Bitte beachtet, […]

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Über uns

20. Januar 2021 Markus 0

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Auswahl an Tapas aus Spanien

Tapas Rezepte

30. Oktober 2020 Joachim Kurzke 0

Was sind typisch spanische Tapas? Tapas sind kleine Gerichte, die in einer spanischen Tapas-Bar zu den Getränken serviert werden. Übersetzt bedeutet „Tapa“ sowie wie „Deckel“. […]

Dry Aged Filet vom Rind

Rinderfilet grillen

2. April 2019 Joachim Kurzke 0

Ein Rind besteht nicht nur aus Filet… …aber zum Glück hat es ein kleines Stück davon. Gerade einmal 2-3% des Gesamtgewichtes entfallen auf das Filet. […]