Filettopf mit Bandnudeln

Filettopf aus dem Dutch Oven

19. April 2021 Joe 0

Ein beliebter Klassiker aus dem Dutch Oven ist der Filettopf. Er ist das perfekte Sonntagsessen. Wir haben unser Rezept mit Salsiccia verfeinert.

Mac and Cheese kochen im Dutch Oven

Mac and Cheese aus dem Dutch Oven

15. Februar 2021 Joe 0

Cremiger Mac and Cheese Auflauf Es ist erstaunlich, wie schnell der Stress von einem abfällt, wenn man das hier vorgestellte „Macaroni and Cheese“ (kurz „Mac […]

Pizzabrot aus dem Dutch Oven

Pizzabrot aus dem Dutch Oven

27. Januar 2021 Joe 0

Brot backen mit dem Dutch Oven Ein Dutch Oven ist ein genial flexibles Kochgeschirr. Mit ihm kannst du nicht nur kochen, schmoren und braten, auch […]

Ochsenbäckchen im Dutch Oven auf dem Gasgrill

Ochsenbäckchen aus dem Dutch Oven

17. Dezember 2020 Joe 0

Was ist ein Ochsenbäckchen? In den letzten Jahren ist die Zahl der Menschen, die Fleisch bewusster Konsumieren, stark gestiegen. Dazu gehört auch die „Nose-to-tail“-Idee. Es […]

Rouladen vom Wagyu-Rind mit Bratensauce

Rouladen aus dem Dutch Oven

27. Oktober 2020 Joe 0

Rezept für zarte Rouladen Die geschmorte Rinderroulade ist einer der beliebtesten Klassiker der deutschen Küche. Viele begeistert dieses typische Sonntagsessen ihr ganzes Leben. Wir wollen […]

Cabanossi-Suppe aus dem Dutch Oven

Cabanossi-Suppe aus dem Dutch Oven

23. Februar 2020 Joe 0

Familientradition Einer der Ideen unseres Grill- und Food-Blogs ist die Bewahrung und der Austausch von bewähren Familienrezepten. Die Suppe die ich euch heute vorstellen möchte, […]

Jackfruit Burritos

Vegetarische Pulled Jackfruit Burritos

28. November 2019 Joe 0

Essen ist Vielfalt Die Auswahl an Lebensmitteln, Zubereitungsmethoden und Rezepten ist heute bunt und vielfältig. Beim Biss in diesen sahnig saftigen „Pulled Jackfruit Burrito“ erlebt […]

Coq au Vin

Coq au Vin aus dem Dutch Oven

5. März 2019 Joe 0

Französische Geschmacksexplosion Es gibt Besuche in Restaurants, die vergisst man so schnell nicht – weil der Abend ganz besonders schlecht oder herausragend gut war. Ein […]

Gulasch aus dem Dutch Oven

Gulasch aus dem Dutch Oven

3. Februar 2019 Joe 0

Schmorgerichte lieben den Dutch Oven Kaum ein Gericht eignet sich für den Dutch Oven so gut wie gut ein Gulasch. Es ist das perfekte Essen […]

Kübisssuppe aus dem Dutch Oven

7. September 2018 Joe 0

Großer Kürbis – kleiner Junge Als kleiner Junge pflanzte ich einen Gartenkürbis und pflegte ihn voller Enthusiasmus – und tatsächlich zeigten sich nach kurzer Zeit […]

Jamaican Jerk BBQ-Pork

20. Februar 2018 Joe 0

Karibisches „Jamaican Jerk“ aus dem Dutch Oven Meist wird für die Zubereitung eines „Jamaican Jerk BBQ-Pork“ Schweinenacken verwendet. Schweinefilet haftet ja der Ruf an, aufgrund […]

One Pot Pasta aus dem Dutch Oven

15. Januar 2018 Joe 0

Fruchtige Pasta aus dem Dutch Oven Der Dutch Oven ist ja eigentlich prädestiniert für Schmorgerichte. Egal ob Pulled Pork, Gulasch oder Schweinebäckchen – alles was lange vor […]

Pulled Kasseler Bowl aus dem Dutch Oven

23. Oktober 2017 Joe 0

Pulled Pork mit Kasseler Der Kasseler (auch Kass­ler) ist ein gepökeltes und dann geräuchertes Stück Schweinefleisch, das aus dem Nacken-, Schulter-, Rippen- oder Bauchbereich stammt. […]

Pulled Chicken in der Pfanne

Pulled Chicken aus dem Dutch Oven

30. August 2017 Joe 0

Pulled Chicken – einfach zubereitet im Feuertopf Pulled Chicken ist inzwischen auch in Deutschland zu einem sehr beliebten Essen geworden. „Früher hätte man Hühnerfrikassee gesagt“, […]

Sahne-Hähnchen aus dem Dutch Oven

21. Januar 2017 Joe 0

Sahne-Hähnchen: Zart & lecker Im Sommer mit dem Dutch Oven draußen das Essen zubereiten wird immer beliebter. Auch das Wintergrillen ist inzwischen weit verbreitet. Und so […]

Adventlicher Rinderbraten aus dem Dutch Oven

20. November 2016 Joe 0

Diese Weihnachts-Version des deutschen Klassikers „Rinderbraten“ überzeugt mit besonderen Aromen, die an einen Spaziergang über den Weihnachtsmarkt erinnern. Der Geschmack stammt aus der Mischung von Pflaumenmus, […]

Gumbo aus dem Dutch Oven

29. Oktober 2016 Joe 0

Leckeres aus dem Süden der USA Gumbo ist ein Eintopfgericht, dass aus den amerikanischen Südstaaten stammt. Der größte Unterschied zwischen einer Jambalaya und dem Gumbo ist die Mehlschwitze […]

Rippchen aus dem Dutch Oven

15. Juni 2016 Joe 0

Rippchen aus dem Dutch Oven Bei meinen ahlreichen Versuchen Rippchen zuzubereiten, war schon alles dabei – von traumhaft lecker bis ungenießbar zäh. Im Laufe der […]